Jelly med frukt
Ingredienser:
2 paket jelly av valfri smak(jag använder jordgubb/bannan)
Färsk frukt/bär
lite matolja till formen
Gör såhär:
Pensla formen med lite olja(du kan använda vilken form som helst)
Gör jelly enligt beskrivning på förpackning.
Jag brukar ta 1/2 dl mindre vatten än vad det står på förpackningen, för att få en fast jelly.
Skär frukten i mindre bitar, du kan använda vilken sorts frukt du vill förutom kiwi och ananas för att det innehåller syra som inte lämnar jellyn att stelna.
Lägg frukten i formen och häll på jelly, låt stelna i kylen ett par timmar(jag bruka lämna det i kylskåpet över natten)
Doppa formen i lite hett vatten så att jellyn lossnar när man vänder den på ett serveringsfat.
Vänd formen på ett serveringsfat. Man kan servera detta med vispad grädde om man vill eller bara så, jättegott.
Tips: Man kan använda portionsformar om man vill servera detta på kalas, buffe eller bara ha det lite lyxigare.
2 kommentar(er)
